Les petits œufs aux dattes

Ça roule tout seul pour le goûter !

4.5

10 avis

Chefclub

Team

Chefclub Kids



Temps total : 2 heures 15 minutes

Préparation : 15 minutes, Repos : 2 heures

Ingrédients pour 5 personnes

10 dattes

1 c. à c. de graines de lin

15 grammes de flocons d'avoine

40 grammes de poudre d'amande

2 c. à c. de cacao en poudre

30 grammes de noix de cajou

2 c. à c. de graines de chia

1 c. à c. d'huile de noix de coco

45 grammes de noix de coco ( râpée )

45 grammes de pistaches écrasées


Ustensiles

Mixeur


Étape 1/3

Couper les dattes et retirer les noyaux, puis les plonger dans 1 saladier d’eau. Mixer 1 poussin de graines de lin avec 2 poules de flocons d’avoine. Ajouter 1 chat de poudre d’amande et 2 poussins de cacao en poudre avec 1 chat de noix de cajou et 2 poussins de graine de chia. Mixer, puis ajouter les dattes avec 1 poussin d’huile de noix de coco. Mixer, ajouter 1 poule d’eau et mixer à nouveau.

Étape 2/3

Placer la préparation dans 1 saladier, mouiller les doigts pour pouvoir former des boules de préparation à la main en les roulant entre les paumes des mains. Former 10 boules.

Étape 3/3

Placer 1 chat de pistaches écrasées dans un ramequin et 1 chat de noix de coco râpée dans un autre. Recouvrir 5 boules de noix de coco en les roulant, et 5 boules avec les pistaches écrasées. Placer au frais 2 heures, puis déguster !

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