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La salade pastèque
Pas besoin de saladier pour cette salade :)

Quantité

2 personnes

Préparation

20 minutes

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  1. Couper la pastèque en 2. Retirer la chair et la couper en cubes. Tailler le concombre en rondelles.

  2. Couper le citron vert en 2. Retirer la chair et la mixer avec de la coriandre, l’huile d’olive et du sel puis verser cette sauce dans les demi-citrons.

  3. Remplir les moitiés de pastèque de roquette et ajouter dessus les cubes de pastèque, les rondelles de concombre et la feta émiettée. Déposer le citron rempli de sauce au milieu, assaisonner à votre guise puis déguster.

C'est prêt !

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