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Gratin de courgettes estival

simple et astucieux

  • Quantité
    3 personnes
  • Préparation
    15 minutes

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Étapes

  1. Couper les courgettes en 2. Placer une baguette de chaque côté des morceaux puis couper les courgettes en rondelles sans aller jusqu’au bout. Couper la mozzarella en tranches puis découper chaque tranche en 2. Découper ensuite les tomates cerises jaunes en fines rondelles. Plier les tranches de chorizo en 4.

  2. Garnir les courgettes avec le chorizo, la mozzarella et les tomates cerises. Verser la sauce tomate dans un plat rectangulaire puis y déposer les courgettes.

  3. Enfourner 20 minutes à 180 °C. Déguster chaud avec quelques feuilles de salade.


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