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Apéro croque

le théâtre de l'apéro

  • Quantité
    6 personnes
  • Préparation
    15 minutes

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Étapes

  1. Disposer les tranches de pain de mie à plat, puis venir les applatir à l’aide d’une planche. Une fois les tranches de pain de mie applaties, venir les rouler afin de former un cône. Souder la pointe du cône.

  2. Découper en petits morceaux les tranches de jambon blanc et d’emmental. Ajouter les petits morceaux de jambon blanc et d’emmental dans les cônes puis venir les disposer en cercle dans un moule rond en laissant un ramequin au centre du moule. Ajouter le gruyère râpé sur le dessus des cônes. Recommencer l’opération 2 fois.

  3. Enfourner à 180°C durant 15 minutes. Dans un bol, verser la béchamel, puis ajouter le persil ciselé, le sel, le poivre et mélanger. Venir tremper les cônes dans la sauce et déguster.


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