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Mini gratin dauphinois

Au chèvre et au bacon croustillant

  • Quantité
    4 personnes
  • Préparation
    30 minutes

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Étapes

  1. Disposer 3 tranches de bacon dans chaque compartiment d’un moule à muffins.

  2. Couper en tranches fines les pommes de terre et disposer une première couche dans chaque trou.

  3. Mélanger le Chavroux ®, l’œuf et la crème. Verser une cuillère à soupe de préparation dans chaque trou.

  4. Alterner les couches de pommes de terre et de crème jusqu’à remplir le moule.

  5. Refermer le surplus de bacon sur le dessus. Enfourner 25 minutes à 180°C.


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