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L'ultime fondant chocolat

un soufflé qui va vous faire fondre de plaisir...

  • Quantité
    6 personnes
  • Préparation
    25 minutes

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Étapes

  1. Beurrer les ramequins et saupoudrer leur intérieur de cassonade. Enrouler une bande de papier cuisson autour des ramequins et les fixer avec une agrafe. Nouer ensuite un morceau de ficelle autour afin de maintenir le papier cuisson et d'obtenir des soufflés bien droits et homogènes.

  2. Séparer les blancs des jaunes d’œufs puis monter les blancs en neige. Mélanger ensuite les jaunes et le Nutella® avec 1 c. à s. de blancs en neige. Incorporer délicatement le reste des blancs à la préparation puis verser le mélange dans les ramequins.

  3. Enfourner 15 minutes à 200 °C. À la sortie du four, retirer le papier cuisson. Plonger les Magnum® Mini au centre de chaque fondant puis déguster.


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