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LA CLAFOUTIS PARTY

EN DESSERT, APRÈS LA RACLETTE

  • Quantité
    6 personnes
  • Préparation
    25 minutes

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Étapes

  1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs dans 2 saladiers différents. Dans le saladier contenant les jaunes d’œufs, ajouter le sucre et le beurre puis mélanger.

  2. Incorporer ensuite la farine, verser le lait et mélanger de nouveau. Monter les blancs d’œufs en neige à l’aide d’un batteur électrique puis incorporer les blancs d’œufs montés en neige à la préparation.

  3. Verser la préparation avec une louche dans les poêlons de la machine à raclette puis les garnir avec des morceaux de fruits et des chocolats.

  4. Faire cuire les poêlons jusqu’à temps que la pâte soit dorée et déguster les petits clafoutis en ajoutant du nappage caramel, de la crème Chantilly ou de la pâte à tartiner.


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