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Couronne au saumon fumé

un pliage très gourmand !

  • Quantité
    2 personnes
  • Préparation
    35 minutes

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Étapes

  1. Mélanger la ricotta, la crème liquide et l’aneth dans un récipient puis étaler le mélange sur la pâte à pizza. Répartir les tranches de saumon sur le mélange puis saler et poivrer.

  2. Enrouler la pâte sur elle-même puis couper le rouleau de pâte en 2 dans le sens de la longueur. Tresser les 2 morceaux de pâte fourrée, former une couronne en soudant les bouts.

  3. Enfourner 25 minutes à 190°C sur la plaque allant au four, recouverte de papier cuisson puis déguster tiède.


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