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Le flan pâtissier Chefclub
Un jeu d’enfant : c’est pas du flan !
Team
Chefclub
Temps total : 5 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 flanby ®
1 jaune d’œuf
Ustensiles
Ramequins (ou verre) de largeurs différentes
Étape 1/3
Avec le grand ramequin, former 8 disques dans la pâte feuilletée. Avec le petit ramequin, couper un disque plus petit dans 4 des disques pour former des anneaux.
Étape 2/3
Poser les 4 anneaux sur les 4 disques restants puis démouler un Flanby ® au milieu.
Étape 3/3
Badigeonner de jaune d’oeuf la pâte. Enfourner 10 minutes à 180 °C . Déguster chaud avec des fraises.
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