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La raclette bourguignonne

Pour les éternels indécis

  • Quantité
    5 personnes
  • Préparation
    15 minutes

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Étapes

  1. Couper la viande en cubes. Ajouter l’ail ciselé, le thym, le laurier, le sel et le poivre. Verser un filet d’huile et mélanger à l’aide d’une pince.

  2. Dans une poêle, faire revenir les morceaux de viande 5 minutes de chaque côté. Répartir les morceaux de viande en colonnes sur les côtés de la poêle afin de laisser un espace au milieu.

  3. Déposer les tranches de fromage à raclette au milieu de la poêle.

  4. Faire fondre le fromage 5 minutes. Déguster chaud.


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