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OMELETTE SANDWICH

"MANGER OU NE PAS MANGER : TELLE EST LA QUESTION" (OMLET, 1609)

  • Quantité
    4 personnes
  • Préparation
    20 minutes

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Étapes

  1. Couper l’oignon en petits morceaux et le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Battre ensuite les œufs dans un saladier avec la mozzarella, le cheddar, la ciboulette ciselée puis verser le mélange dans la poêle.

  2. Disposer deux tranches de pain de mie côte à côte sur l’omelette puis retourner l’omelette dans la poêle à l’aide d’une assiette. Déposer ensuite les tranches de jambon au centre de l’omelette.

  3. Rabattre les bords de l’omelette sur le jambon et disposer de nouveau 2 tranches de pain de mie côte à côte. Retourner une dernière fois l’omelette, la faire dorer quelques minutes et déguster.


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