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Gâteau couronne chocolat

une astuce givrée... un résultat ultra fondant

  • Quantité
    6 personnes
  • Préparation
    20 minutes

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Étapes

  1. Couper un rectangle de film alimentaire, verser une bande de Nutella au centre puis enrouler le film alimentaire afin de former un boudin. Faire un nœud avec les deux extrémités du boudin et le placer 30 minutes au congélateur.

  2. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, la crème liquide, l’huile puis incorporer la farine, le cacao et la levure. Verser la moitié de la pâte dans un moule en forme de couronne et enfourner 5 minutes à 200°C.

  3. Retirer le film alimentaire, déposer le boudin de Nutella ® dans le moule puis verser le reste de la pâte. Enfourner 20 minutes à 180°C puis démouler. Saupoudrer le dessus du gâteau avec du sucre glace, placer un ramequin au centre du gâteau et le remplir avec de la crème Chantilly.

  4. Tremper le gâteau dans la crème Chantilly et déguster.


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