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Fraises bi-goût

frais et gourmand

  • Quantité
    8 personnes
  • Préparation
    20 minutes

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Étapes

  1. Evider les fraises et coupez la pointe des fraises pour qu'elles soient plus stables. Concasser les Speculoos® en poudre.

  2. Tremper le bout des fraises dans le chocolat fondu et ensuite dans la poudre de Speculoos® et les poser sur une assiette.

  3. Mélanger le crème liquide, le sucre, l'extrait de vanille, le Philadelphia ® et battue en chantilly dans un même bol. Séparer le mélange cream cheese en 2 et parfumer une moitié avec chocolat fondu.

  4. Découper un coin sur 3 sacs congélation. En remplir 2 avec chaque mélange et les mettre dans le 3e sac. Remplir les fraises avec le mélange et finir avec la déco.


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