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Terrine de chèvre

Monsieur Seguin aurait drôlement apprécié

  • Quantité
    6 personnes
  • Préparation
    20 minutes

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Étapes

  1. Recouvrir un moule à cake avec la pâte brisée et découper les morceaux de pâte qui dépassent. Disposer les Crottins Crémeux Saint-Loup et les dés de jambon dans le moule.

  2. Mélanger les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre, le persil haché, le basilic haché et la ciboulette ciselée dans un récipient. Verser la préparation dans le moule et ajouter la branche de tomates cerises jaunes sur le dessus.

  3. Enfourner 40 minutes à 180 °C puis laisser tiédir. Démouler et déguster avec quelques feuilles de salade.


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