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Gaufres spaghetti

la famille de la gaufre s'agrandit

  • Quantité
    4 personnes
  • Préparation
    15 minutes

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Étapes

  1. Cuire les spaghetti 8 minutes, puis les égoutter. Ajouter deux jaunes d'œuf et mélanger. Cuire les gaufres de spaghetti 5 minutes, puis couper les en 4.

  2. Dans une poêle, poser des séparations en papier d’aluminium afin de former 4 compartiments. Dans 2 compartiments, faire revenir 1/2 oignon. Ajouter la viande hachée dans l’un et les lardons dans l’autre.

  3. Une fois les lardons dorés, ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche et un jaune d’œuf, puis mélanger. Dans le compartiment de la viande hachée, ajouter la sauce tomate et de l’origan, puis mélanger.

  4. Dans les 2 compartiments restants, ajouter tous les fromages dans l’un et le pesto dans l’autre. Cuire à feu doux.

  5. Tremper les gaufres dans les différents compartiments et déguster.


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