Original
Tartines avocat bacon

astucieux et délicieux !

  • Quantité
    2 personnes
  • Préparation
    20 minutes

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Étapes

  1. Ouvrir l’avocat en 2 puis le couper en grosses tranches avec la peau.

  2. Disposer ensuite une tranche d’avocat sur chaque tranche de pain, découper la mie tout autour puis la retirer.

  3. Faire revenir le pain à la poêle dans un peu d’huile d’olive puis insérer une tranche d’avocat sans peau au centre de chaque tranche de pain.

  4. Ajouter un œuf au centre de l’avocat, saler et poivrer. Ajouter ensuite le cheddar râpé sur le pain puis laisser cuire 3 à 5 minutes.

  5. Enfourner ensuite les tranches de bacon 10 minutes à 170°C sur la plaque allant au four, recouverte de papier cuisson. Émietter le bacon et le disposer sur les tartines avec un peu de ciboulette ciselée puis déguster chaud.


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