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Le café gourmand

le vrai !

  • Quantité
    4 personnes
  • Préparation
    15 minutes

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Étapes

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Recouvrir l’intérieur des cornets avec le chocolat puis retourner les cornets au-dessus d'un ramequin pour récupérer et conserver le surplus de chocolat. Placer les cornets 10 minutes au réfrigérateur.

  2. Tremper le bord des cornets dans le reste de chocolat fondu puis dans les perles en sucre. Verser ensuite un expresso dans chaque cornet.

  3. Ajouter de la crème chantilly puis saupoudrer de cacao en poudre. Déguster à la paille.


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