Original
Gratin Parmentier

pas de hachis cette fois-ci

  • Quantité
    6 personnes
  • Préparation
    30 minutes

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Étapes

  1. Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec l’oignon émincé, le persil haché, le paprika, le sel et le poivre. Éplucher et cuire les pommes de terre dans de l’eau salée puis déposer des rondelles de pommes de terre dans un moule à tarte.

  2. Former des boulettes avec la viande et en déposer une sur chaque rondelle de pomme de terre. Ajouter des rondelles de pommes de terre entre les boulettes puis verser la béchamel sur les boulettes de viande.

  3. Saupoudrer de mozzarella râpée et enfourner 15 minutes à 200°C. Déguster.


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