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Flower Power
Flower Power! Il fondente al cioccolato dal potere extra goloso! 🍫🌸😍
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Team
Chefclub
Tempo totale : 40 min
Ingredienti per 6 persone
9 uova
2 sacchetti di zucchero vanigliato
350 g farina
50 cl latte
5 banane
240 g di zucchero
240 g di burro
600 g cioccolato fondente fuso
1 sacchetto di lievito in polvere
In forno 25 min 180°c
In forno 15 min 180°c
200 g di cioccolato bianco fuso
200 g di cioccolato al latte fuso
Utensili
4 uova
5 uova
100 g farina
Bottiglia di plastica
1 pirottino
Passaggio 1/3
Sbattere insieme 4 uova con lo zucchero vanigliato, 250 g di farina e 50 cl d latte. Mescolare energicamente fino ad ottenere un composto listo ed omogeneo. Riscaldare una padella e formare 9 crêpe col composto ottenuto. creare un cerchio con 7 crêpe facendole sovrapporre leggermente. Sistemare le banane in cerchio a qualche centimetro di distanza dal bordo esterno delle crêpe e ripiegare i lati per coprire le banane e formare un cornicione ripieno.
Passaggio 2/3
Mescolare il resto delle uova con lo zucchero, il burro fuso, 400 g di cioccolato fondente fuso, il lievito e la farina restante. Sistemare un'altra crêpe al centro del cerchio di banane e versarci sopra il composto al cioccolato. Infornare 25 minuti a 180 °C.
Passaggio 3/3
Tagliare il fondo della bottiglia di plastica. Sistemare la crêpe restante dentro al pirottino in modo da formare delle pieghe e infornare 15 minuti a 180 °C. Sistemare il fonde della bottigli al centro della torta sfornata. Versarci sopra il cioccolato bianco fuso e lasciarlo colare sulla torta e continuare versando il cioccolato al latte e quello fondente. Ripetere la stessa operazione con i 3 cioccolati in modo d formare una decorazione a forma di fiore. lasciare colare bene e rimuovere il fondo della bottiglia e sostituirlo col fiore di crêpe. Taglire e servire.
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