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Cestini di pomodoro

Così buoni da tentare anche cappuccetto rosso

  • Quantità
    2 persona
  • Preparazione
    35 minuti

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Tappe

  1. Distribuire le foglie di basilico sulla prima sfoglia per pizza. Poi, ricoprire la prima sfoglia con la seconda sfoglia per pizza e passarvi sopra il matterello per assottigliarle.

  2. Togliere la parte alta di ogni pomodoro e foderare ognuno con una fetta di coppa.

  3. Riempire ogni pomodoro con 6 mozzarelline ed aggiungere sale, pepe e origano.

  4. Ricavare dei dischi dalla sfoglia per pizza con un bicchiere e avvolgere ogni pomodoro con un disco di sfoglia.

  5. Infornare 15 minuti a 180°C. Gustare caldo.


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