레시피 여름 칵테일 팁 5가지

여름 칵테일 팁 5가지 ! 집에서 시원하게 즐기는 여름 칵테일을 선보입니다🍹

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  1. 물컵 3잔의 반을 물로 채우고 계란판에 비스듬하게 올려 냉동실에 얼려주세요. 얼음이 완벽하게 얼면 남은 자리에 위스키를 부어주세요.

  2. 가위로 오렌지와 레몬, 라임의 껍질에 물고기 모양을 내어주세요. 냉동 지퍼백에 얼음을 가득 채운 후 얼음과 지퍼백 사이에 물고기들을 배치합니다. 얼음 위로 오렌지주스와 진을 붓고 빨대를 꽂아 지퍼백을 닫으면 휴대용 어항 칵테일 완성 !

  3. 라임의 중앙 부분을 두툼한 슬라이스로 잘라낸 후 중앙 부분을 빨대로 찔러 라임의 속부분이 겉으로 나오도록 뒤집어주세요. 잘라낸 라임의 윗 뚜껑 부분을 중앙 빈 공간에 끼워넣습니다. 꼭지 양옆으로 대각선 칼집을 내어 주세요. 유리컵에 레몬 반개 즙을 짠 후 컵 절반까지 물을 채워주세요. 민트잎을 띄운 후 냉동시킵니다. 냉동실에서 꺼내어 얼음을 포크로 살살 긁어 슬러쉬를 만들어주세요. 보드카를 붓고 라임 조각들을 앞서 칼집 낸 부분을 이용하여 컵 가장자리에 끼워 장식합니다. 빨대 꽂으면 칵테일 완성 !

  4. 오렌지 껍질을 긴 띠모양으로 깎아주세요. 와인잔에 얼음을 담고 아페롤, 프로세코 그리고 스파클링 워터를 부어주세요. 오렌지 껍질을 한 조각 잘라 입이 닿는 컵 윗부분에 문질러주세요. 꼬불꼬불한 오렌지 껍질 띠를 컵에 늘어뜨려 장식해주세요.

  5. 접시에 꿀을 담아주세요. 빈 칵테일 잔을 뒤집어 입이 닿는 부분을 꿀에 담급니다. 스프링클이 담긴 접시에도 마찬가지 작업을 합니다. 위스키와 생크림, 보드카를 큰 유리컵에 담아 크기가 조금 더 작은 유리컵을 대고 셰이킹 해주세요. 칵테일 잔에 옮겨담으면 완성.

맛있게 드세요 !

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