레시피 양의 탈을 쓴 콜리플라워

콜리플라워가 양의 탈을 쓰다 ^^ 바삭한 식감이 일품인 통 콜리플라워 구이

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  1. 콜리플라워를 샐러드볼에 담고 닭 계량컵으로 2잔의 물을 붓고 비닐랩으로 덮어 10분간 전자레인지에 조리해주세요.

  2. 감자를 삶아 으깨서 퓨레를 만들어 햄과 섞어주세요.

  3. 콜리플라워의 줄기 부분을 칼로 잘라낸 후 구멍부분에 퓨레를 가득 채워넣습니다. 구멍이 아래로 가게끔 뒤집은 후 유산지가 올라간 오븐판에 올립니다. 베샤멜 소스를 위에 붓고 모짜렐라를 뿌려 180도 오븐에 10분동안 구워주세요.

  4. 오븐판에서 꺼내어 남은 감자와 당근, 올리브로 양의 머리와 얼굴을 만들어주세요.

맛있게 드세요 !

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