레시피 과일 아이스 케이크 !

과일 생크림 아이스 케이크 ! 마치 이불보 같이 예쁜 문양의 생크림 아이스크림 케이크 ^^

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  1. 긴 비닐랩 위에 딸기 아이스크림과 패션후르츠 아이스크림 덩어리들을 길게 얹어주세요. 비닐랩으로 전체를 감아 긴 기둥 모양으로 돌돌 말아 1시간 동안 냉동시킵니다.

  2. 과일들의 껍질을 벗기고 슬라이스로 조각내 잘라주세요. 긴 직사각형 유리그릇이나 틀의 바닥과 벽 부분에 슬라이스 과일들을 예쁘게 붙여주세요. 중간중간 남는 자리는 민트잎으로 장식해주세요.

  3. 저지방 크림으로 생크림을 만든 후 바닐라 크림과 요거트를 추가하여 살살 섞어줍니다.

  4. 틀의 반 정도를 바닐라 생크림으로 채운 후 냉동실에서 아이스크림 기둥을 꺼내어 올려주세요. 남은 생크림으로 틀을 가득 채운 후 냉동실에 2시간 냉동시켜주세요. 냉동이 완료되면 틀에서 분리시켜 한 조각씩 잘라드세요.

맛있게 드세요 !

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