레시피 할로윈 무덤 그라탕

할로윈 무덤 그라탕 ! 으스스한 무덤이 알고보니 소고기 함박스테이크와 파스타 그라탕 👻

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  1. 끓는물에 소금을 넣고 파스타를 삶아 물기를 빼냅니다. 샐러드볼에 옮겨담아 토마토 소스 250ML와 준비한 슈레드 모짜렐라의 3분의 1을 뿌려 섞어주세요. 오븐에 들어갈 그라탕 그릇에 옮겨 담아 슈레드 모짜렐라를 다시 한 번 1/3 정도 고루 뿌려줍니다. 예열된 180도 오븐에 15분간 구워주세요.

  2. 다진 소고기, 빠가루, 계란, 소금과 후추를 함께 잘 섞어주고 3개의 덩어리로 나누어주세요. 각 덩어리를 관 모양의 5각형으로 빚어줍니다. 30분간 냉동실에 보관하여 모양을 잡아주세요. 냉동실에서 꺼내어 스테이크들을 집게로 잡고 구워주세요.

  3. 어느정도 구워지면 그라탕 위에 스테이크 세개를 나란히 올리고 각각 중앙에 토마토 소스를 부어줍니다. 스파게티와 마카로니를 이용하여 해골모양을 스테이크 위에 그려주세요. 남은 슈레드 모짜렐라를 전자레인지에 돌려 녹입니다. 포크 두개로 녹인치즈를 늘어뜨려 오븐그릇 군데군데에 묻혀주어 거미줄을 재현시켜주세요.

맛있게 드세요 !

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