레시피 닭고기 크레페

닭고기 크레페 ! 닭고기 기름기 빼는 꿀팁 공개

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  1. 지퍼백에 닭가슴살을 넣고 향신료들과 소금, 후추, 올리브유, 발사믹 식초 그리고 레몬즙을 담아주세요. 지퍼백을 닫고 손으로 주물러 양념을 섞어주세요. 냉장고에 잠시 보관하여 고기를 절여주세요.

  2. 4개의 유리컵 위에 오븐그릴을 올립니다. 닭가슴살 조각들의 끝 부분을 여러개의 나무 꼬치 나누어 꽂아주세요. 오븐 그릴에 나무 꼬치를 얹어 닭가슴살이 그릴 사이로 메달릴 수 있도록 배치합니다. 예열된 175도 오븐에 15분간 구워주세요.

  3. 밀가루, 녹인버터, 설탕, 계란 그리고 우유를 섞어 크레페 반죽을 만들어주세요. 후라이팬에 크레페를 10장 부칩니다. 크레페마다 닭가슴살 2조각, 감자튀김, 화이트 소스, 슬라이스 적양파, 토마토 그리고 상추를 토핑하여 10개의 샌드위치를 만들어주세요.

  4. 샌드위치들을 뾰족한 부분이 안쪽으로 향하도록 그릇에 둥그렇게 올려주세요. 크레페 사이마다 슈레드 모짜렐라를 올려 180도 오븐에 10분간 구워주세요.

맛있게 드세요 !

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