레시피 팬케이크 아이스크림

팬케이크 아이스크림 ! 평범하지 않은 초코 아이스크림바 🥞🍦🍫

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  1. 코팅 후라이팬에 동그랗게 팬케이크 반죽을 올리고 막대 아이스크림용 나무 스틱도 올려주세요. 군데 군데 구멍이 생기기 시작하면 뒤집어 뒷면도 부쳐줍니다. 가능하면 그릴판과 같이 액체가 빠질 수 있는 도구에 팬케이크들을 올린 뒤 메이플 시럽을 뿌려줍니다.

  2. 바닐라 아이스크림의 통 자체를 2cm 간격으로 썰어 동그란 슬라이스들을 만듭니다. 아이스크림 디스크들을 포장지와 분리하여 준비한 팬케이크의 절반 위에 올려주세요. 아이스크림의 중앙부분을 파낸 뒤 냉동실에 보관합니다.

  3. 냄비에 설탕과 그리고 메이플 시럽120ML를 함께 끓여주다가 버터를 넣어 녹입니다. 불을 끈 후 생크림을 넣어 섞어 카라멜을 완성시킵니다. 아이스크림의 중앙 구멍에 카라메을 채워넣고 다른 팬케이크로 덮어주세요. 손으로 한 번씩 꾹 눌러주고 30분간 냉동시켜주세요.

  4. 모양이 완성되면 아이스크림의 스틱을 잡고 녹인 초콜릿에 완전히 담궈주세요. 스프링클이 담긴 접시에 굴려 장식해주세요.

맛있게 드세요 !

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