레시피 별모양 피자

빙빙 꼬아서 탄생시킨 별모양 피자!

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  1. 피자도우에 슬라이스 햄조각들을 깔고 두번째 피자도우 생지를 올려줍니다. 두번째에는 슈레드 모짜렐라를 뿌려주고 세번째 피자도우를 올려주세요. 피자도우끼리 잘 붙도록 가장자리를 손가락으로 꾹꾹눌러 닫아주세요.

  2. 피자를 8등분하여 각 조각마다 중간에 세로로 칼집을 내어주세요. 세모의 뾰족한 부분을 잡고 구멍에 끼워넣어 피자 조각들을 꼬아주세요. 세모의 아래 부분은 양쪽 끝을 잡고 둥그렇게 말아준 후 납작해지도록 살짝 눌러주세요.

  3. 조각들을 전부 유산지가 올라간 오븐판에 별모양으로 배치시킵니다. 중간에 조각들이 겹치는 부분이 서로 붙을 수 있도록 종지를 올려 꾹 눌러주세요.

  4. 계란 노른자로 전체를 칠해 준 후 180도 오븐에 15분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내어 종지를 빼내고 종지가 있던 자리에 토마토 소스를 부어주세요. 잘게 썬 생 파슬리를 사방에 뿌려 장식해주세요.

맛있게 드세요 !

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