레시피 크렘 브륄레 브리오슈

브리오슈 빵과 설탕을 그을린 크렘 브륄레가 합작하여 하나의 디저트를 만들어내다!

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  1. 브리오슈의 가장자리 1cm를 남기고 중앙 부분을 눌러 움푹 들어간 공간을 만듭니다.

  2. 냄비에 생크림을 끓여주세요. 불을 끄고 계란 노른자와 설탕, 바닐라, 우유를 넣고 섞습니다.

  3. 크림이 완성되면 브리오슈 구멍 안에 붓고 유산지를 올린 오븐판에 올린 후 150도 오븐에 1시간 반 동안 구워주세요.

  4. 오븐에서 꺼내어 크림 부분에 흑설탕을 뿌립니다. 토치로 설탕을 그을린 후 잘라드세요.

맛있게 드세요 !

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