레시피 감자 꽃 그라탕

감자 꽃 그라탕 ! 얇은 감자가 꽃으로 피어나다

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  1. 파이틀 바닥에 슬라이스 라클렛 치즈를 10장 깔아주세요. 슬라이서로 감자들을 얇은 편으로 전부 썰어준 뒤 치즈 위로 전부 세워서 둥그렇게 꽂아주세요.

  2. 감자 슬라이스를 한개를 돌돌 말아 주변을 다른 네 장의 슬라이스로 감싸 꽃을 만듭니다. 감자 꽃은 파이틀 중앙에 올려주세요.

  3. 올리브유, 소금, 후추 그리고 허브가루를 섞어주세요. 요리용 붓으로 감자에 기름칠을 합니다. 감자 중간 중간에 슬라이스 생햄을 끼워주세요.

  4. 남은 라클렛 치즈는 작게 썰어 군데군데 올려줍니다. 예열된 180도 오븐에 35분간 구워주세요. 드시기 전에 미니 피클을 잘게잘라 토핑해주세요.

맛있게 드세요 !

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