레시피 치즈블럭 안 파스타

치즈블럭 안 파스타 ! 여행채널에서 많이 본 치즈파스타, 집에서도 만들 수 있다니 🧀🍝

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  1. 큰 후라이팬 두개를 데워 체다치즈 블럭을 하나씩 올려 한쪽 면을 살짝 녹여주세요. 치즈가 녹은 면끼리 붙여 하나의 큰 블럭을 만듭니다. 넓은 면이 위로 향하도록 블럭을 눕힌 뒤 볼그릇을 중간에 올려 칼로 동그라미를 그려주세요. 원 안 부분을 칼로 파내어 둥근 구멍을 만듭니다.

  2. 끓는물에 소금을 한 꼬집 넣어 마카로니를 삶아주세요. 물기를 빼면서 면수는 컵의 1/4 가량 남겨주세요. 치즈블럭의 웅덩이 안에 면수를 부어 치즈를 조금 녹여주세요. 크림치즈를 크게 한 숟갈 넣고 마카로니도 넣어주세요. 숟가락 두개로 크림치즈와 녹아내리는 체다치즈 그리고 마카로니들을 꾸덕해질 때까지 섞고 비벼주세요. 체다치즈를 스푼으로 긁어내며 비벼주세요. 치즈 블럭을 테이블로 옮겨 그릇에 담아주세요. 기호에 맞게 블루치즈와 튀긴양파, 쪽파 그리고 핫 소스를 뿌려드세요. 맛있게 드세요 !

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