레시피 왕꼬치 버거

왕꼬치 버거 ! 양파 향이 솔솔 나는 소고기 꼬치? 버거에 끼워 드세요 🍔

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  1. 유리컵에 생쌀을 가득 담고 나무꼬치를 중앙에 꽂아주세요. 양파를 반으로 잘라 중앙 부분을 빼내고 각 겹을 분리해주세요.

  2. 다진 소고기는 소금 후추간을 맞추어 일부는 미트볼을 만들고 일부는 보관합니다. 구운 베이컨은 잘게 썰어 슈레드 체다치즈와 섞습니다. 작은 종지에 체다치즈를 꾹꾹 눌러담아 작은 돔 모양 치즈를 만듭니다. 양파조각, 치즈 덩어리 그리고 미트볼을 순서대로 나무꼬치에 꽂아주세요. 양 끝은 양파조각을 끼웁니다.

  3. 남은 소고기는 비닐랩에 얇고 넓게 펼칩니다. 고기꼬치를 고기 위에 올려 비닐랩을 잡고 돌돌 말아 큼직한 소시지 형태르 잡아주고 1시간 냉동시킵니다. 불판에 굴려가며 구워 꼬치를 빼면 완성됩니다.

맛있게 드세요 !

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