레시피 스페인식 또르띠야와 통치즈

1. 감자와 양파의 껍질을 벗기고 칼로 작게 조각을 내주세요. 작은 후라이팬에 올리브유를 두르고 감자 조각들과 양파를 넣고 5분간 물을 조금 부어 함께 볶습니다.

2. 계란을 풀어 소금과 후추, 잘게 썰은 파슬리, 조각낸 감자와 양파를 넣어 잘 섞어 주세요. 달구어진 작은 후라이팬에 반을 쏟은 후 중간에 르블로숑 치즈를 통째로 중간에 놓습니다. 남은 반을 다시 얹어 치즈를 완전히 덮은 상태로 10분간 익힙니다.

3. 뒤집기는 후라이팬의 크기만한 접시를 덮어 오믈렛을 대주면 간단하게 해결 할 수 있습니다. 5분 조리 후 꺼내어 맛있게 드시면 됩니다.

맛있게 드세요 !