레시피 고기 손

고기 손 ! 공포의 고기 손은 할로윈이나 공포영화 보는 저녁 식사에 참 잘 어울리지요 ^^

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  1. 라텍스 장갑을 물에 잘 씻은 후 손가락 부분까지 전부 다진 소고기로 채워주세요. 토마토 위에 장갑을 늘어뜨려 올린 후 1시간 냉동시킵니다.

  2. 피자 도우 위로 작은 볼을 눌러 둥근 원 모양을 잘라냅니다. 동그란 반죽의 끝 부분에 빨대를 올린 후 위로 다른 한 조각을 올립니다. 끝 부분을 손으로 잘 누른 후 빨대를 불어 공기를 주입시켜 빵빵하게 부풀립니다. 남은 반죽은 십자 모양으로 겹쳐 부풀린 반죽 옆에 배치하여 심장의 혈관을 연출합니다. 유산지가 올라간 180도 오븐에 15분간 구워주세요.

  3. 냉동실에서 고기를 꺼내어 라텍스 장갑과 분리시켜주세요. 손모양 고기를 밀가루, 계란 그리고 빵에 한 번씩 담궈 뜨거운 식용유에 튀깁니다.

  4. 튀김을 거꾸로 뒤집어 손 모양이 위로 향하게 배치한 후 심장 파이를 올려주세요. 파이 안으로 구멍을 뚫어 토마토 소스를 부어 넣습니다. 튀김과 파이를 함께 칼로 잘라드세요.

맛있게 드세요 !

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