레시피 깔조네 트리오

깔조네 트리오 ! 크림 치즈, 모짜렐라와 생햄 사이에서 결정을 못내리겠다면? 세가지 맛 전부 다 가져버리는 방법

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  1. 감자칼로 노란 애호박, 애호박과 당근을 껍질 벗기듯 세로길이대로 슬라이스로 썰어 후라이팬에 볶아주세요. 그릇에 옮겨담고 다음에는 베이컨조각과 다진양파를 함께 볶습니다.

  2. 첫번째 피자도우에는 토마토 소스를 2큰술을 펴바르고 피자 반쪽부분에 노란애호박과 당근 슬라이스들을 올려주세요. 생모짜렐라 조각들과 씨를 뺀 블랙 올리브들을 반을 썰어 올립니다. 피자를 반으로 접어 깔조네를 만듭니다.

  3. 두번째 피자에는 남은 토마토 소스를 바르고 체다치즈와 모짜렐라 치즈 그리고 블루치즈를 고루 뿌려 슬라이스 코파햄을 얹어 반으로 접습니다. 마지막 피자도우에는 크렘프레슈를 바르고 허브가루를 뿌리고 양파 베이컨 볶음을 반쪽에 올린 뒤 접어 깔조네를 만듭니다.

  4. 반원 깔조네 세개를 서로 겹쳐 하나의 원이 되게끔 끼워주세요. 피자의 끝부분을 손으로 꼬집어 올려주세요. 유산지로 하트모양을 만들어 피자 중앙에 올립니다. 파프리카 가루를 체로 쳐서 피자에 뿌린 뒤 유산지를 빼주세요. 예열된 180도 오븐에 30분간 구우면 완성 !

맛있게 드세요 !

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