레시피 고기품은 감자

고기품은 감자 ! 뒤집어보니 소시지 미트볼이 숨어있었다

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  1. 감자를 오븐에 30분간 구워주세요. 감자가 익으면 반으로 잘라 속을 비웁니다. 비운 속 끼리 모아 버터와 잘게 썬 실파, 소금과 후추와 함께 섞어주세요.

  2. 메르게즈와 치폴라타 소시지의 껍질에서 속을 빼낸 후 각각 5개의 미트볼로 빚어주세요. 미트볼에 잘게 썬 파슬리를 뿌리고 감자마다 구멍에 하나씩 넣어주세요. 파이틀에 으깬감자를 평평하게 깔고 감자들을 거꾸로 뒤집어 둥그렇게 올리고 중앙에도 한 개 올립니다.

  3. 토마토와 적양파 그리고 애호박들을 슬라이스로 썰어 토마토는 파이틀의 가장자리에 둘러주세요. 감자 사이사이는 적양파와 애호박 슬라이스를 끼워줍니다. 중앙에 위치한 감자와 다른 감자 사이에 남는 자리에도 노란 애호박 슬라이스들을 세로로 꽂아 장식합니다.

  4. 감자의 윗 부분을 잘라내고 체다치즈를 사방에 뿌립니다. 소금과 후추를 뿌리고 예열된 180도 오븐에 20분간 구워주세요. 오븐에서 꺼내어 파슬리를 뿌려 맛있게 식사하세요.

맛있게 드세요 !

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