레시피 할로윈 호박 모양 파이

할로윈 미니 호박 ! 호박 모양으로 빚은 치즈 미니파이 ^^

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  1. 대형 베이비벨 치즈 반 조각들을 분리형틀에 둥그렇게 세워 올려주세요. 샐러드볼에 삶은 감자, 버터, 소금과 후추를 넣고 으깨어 감자퓨레를 만들어주세요.

  2. 수저로 퓨레들을 퍼서 치즈 사이사이와 중앙에 빈 부분 그리고 윗 부분을 꼼꼼히 채워주세요. 틀을 분리하여 숟가락으로 치즈 사이사이 공간을 눌러주어 늙은 호박 모양을 만들어주세요.

  3. 피자도우 시트나 파이 시트를 한 장을 덮어 감자치즈를 감싸주세요. 호박 모양이 드러나도록 손으로 잘 눌러줍니다. 두꺼운 조리용 면실을 둘러주고 계란 노른자칠을 해준 뒤 예열된 180도 오븐에 15분간 굽습니다. 오븐에서 파이가 나오면 면실을 잘라내고 피망의 꼭대기 부분을 잘라 파이 위에 얹어주세요.

맛있게 드세요 !

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