레시피 공중 파스타

공중 파스타 ! 중력의 힘을 이긴 파스타

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  1. 끓는 물에 소금 한 꼬집과 스파게티를 넣어 삶아준 뒤 물기를 뺍니다. 삶은 파스타에 올리브유 1 숟갈과 소금과 후추를 뿌리고 볶은 양파와 베이컨을 넣고 함께 섞어주세요.

  2. 르블로숑 치즈들의 껍질을 벗기고 각각 세개의 얇은 디스크로 삼등분합니다. 첫번째 피자 도우 중앙에 치즈를 한 조각 올리고 파스타를 한 포크 올려주세요. 두번째 치즈 디스크로 덮어주고 다시 한 번 스파게티를 적당한 양을 덜어 올려주세요. 남은 치즈도 마찬가지로 파스타와 번갈아가며 쌓아줍니다.

  3. 옆으로 남는 피자반죽으로 탑의 옆 부분을 덮어주고 물을 발라 두번째 피자반죽으로 윗 부분을 덮어주세요. 요리용 붓으로 사방에 계란 노른자칠을 해주고 유산지가 올라간 오븐판에 올려 예열된 180도 오븐에 20분간 구워주세요.

  4. 오븐에서 꺼내어 파이 탑의 윗 뚜껑을 잘라내고 파슬리를 뿌립니다. 긴 나무 꽂이 두개를 치즈에 꽂아주고 반대편에는 포클를 꽂아줍니다. 스파게티 면이 치즈탑으로 떨어지게끔 포크에 걸고 꽂아주세요. 나무꽂이가 보이지 않을 정도로 적당한 양을 꽂아주세요. 마법 파스타 완성 !

맛있게 드세요 !

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