레시피 이탈리안 토스트

이탈리안 토스트 ! 생햄과 모짜렐라를 가둬 튀긴 딜럭스 샌드위치 🥪🧀😍

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  1. 생 모짜렐라를 슬라이스로 썰어주세요. 식빵 2장 위에 각각 생햄을 접어 올리고 슬라이스 모짜렐라를 겹쳐 올립니다. 식빵으로 덮어 샌드위치를 닫아주고 포크의 뒷부분으로 가장자리를 눌러 접합시킵니다.

  2. 계란을 풀어 넓은 접시에 담아준 뒤 샌드위치를 한 번씩 담급니다. 빵가루에도 한 번씩 묻혀 뜨거운 식용유에 튀겨주세요. 겉이 갈색으로 변하면 건져내주세요.

  3. 후라이팬을 뜨겁게 달구고 파마산가루를 십자 모양으로 뿌려주세요. 치즈가 녹으면 샌드위치 하나를 십자모양의 중앙 교차하는 부분에 올린 뒤 눌러 붙입니다. 뒤집은 머그컵 위에 샌드위치를 올리고 치즈 날개부분을 아래로 내려 머그컵 형태대로 모양을 굳혀주세요. 두번째 샌드위치도 마찬가지 작업을 반복합니다.

  4. 샌드위치 모양이 잡히면 치즈 날개가 위로 향하도록 뒤집어 접시에 올려주세요. 치즈 안으로 형성된 공간에 루꼴라를 가득 담아 생햄 그리고 방울 토마토를 토핑해주세요. 포크와 나이프로 잘라 맛있게 드세요.

맛있게 드세요 !

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