레시피 초코 손바닥

초코 손바닥 ! 맛있는 디저트를 만든 기념으로 나의 흔적을 남기고 싶을 때 👏👩‍🍳

무료로
가입하고
레시피 보기
Chefclub Original
이번 달 무료 레시피의 999 를 열람하셨습니다.

제한없이 셰프클럽 영상시청

셰프클럽 프리미엄을 만나보세요
이번 달 무료열람 횟수의 999 에 도달하셨습니다.

레시피를 셰프클럽 어플에서 만나보세요

Chefclub in black
  • Apple store icone
  • Play store icon

iOS 와 안드로이드에서 무료로 다운받기

영상 미리보기

  1. 유산지에 녹인 다크 초콜릿 50g을, 다른 한 쪽에는 녹인 화이트 초콜릿을 부어주세요. 깨끗하게 씻은 손을 초콜릿에 담근 후 하드보드지의 반짝이는 면에 찍어냅니다. 화이트 초콜릿으로도 마찬가지 작업을 해주세요. 하드보드지를 냉장고에 보관하여 초콜릿을 굳혀주세요.

  2. 마스카포네 치즈와 슈가 파우더, 생크림을 핸드 믹서기로 휘핑하여 크림을 만들어주세요. 반은 바닐라맛 디저트 크림과 섞고 나머지 반은 초콜릿맛과 잘 섞어주세요. 냉장고에 보관합니다.

  3. 녹인버터와 녹인 다크 초콜릿 나머지를 섞어주세요. 바닐라 슈가 파우더와 설탕도 함께 넣어 섞어주세요. 마지막으로 밀가루와 계란도 넣어 뭉친 부분이 없을 때까지 계속해서 저어주세요. 파이틀 위에 버터 반죽을 깔아 준 뒤 초코반죽을 부어주세요. 180도 오븐에 25분간 구워주세요.

  4. 냉장고에 보관했던 두가지 크림을 꺼내어 각각 냉동 지퍼백에 담아주세요. 한쪽 귀퉁이를 가위로 잘라내어 짤주머니처럼 사용합니다. 오븐에서 꺼낸 파이 위로 바닐라와 초콜릿 크림을 번갈아가며 둥그렇게 조금씩 짜내어주세요. 크림 위로 유산지를 덮어 손으로 평평하게 눌러줍니다.

  5. 판 다크 초콜릿을 조각내고 냉장고에 보관했던 손모양 초콜릿들을 꺼내어 유산지와 분리시킵니다. 손 크기와 모양에 맞추어 초콜릿 조각들을 파이 위로 꽂아주세요. 초콜릿 조각 위로 두 개의 손모양 초콜릿들을 얹어주세요. 손바닥 초코파이 완성 ! 케이크처럼 잘라드세요.

맛있게 드세요 !

무료로
가입하고
레시피 보기
이번 달 무료 레시피의 999 를 열람하셨습니다.

제한없이 셰프클럽 영상시청

셰프클럽 프리미엄을 만나보세요
이번 달 무료열람 횟수의 999 에 도달하셨습니다.

레시피를 셰프클럽 어플에서 만나보세요

Chefclub in black
  • Apple store icone
  • Play store icon

iOS 와 안드로이드에서 무료로 다운받기

아이디어가 더 필요하신가요?

셰프클럽 책 구경하러 가기

더 많은 셰프클럽 레시피

셰프클럽의 엄선된 레시피들을 두개의 베스트 모음집에 묶어보았습니다. 셰프클럽 커뮤니티상에서 가장 큰 인기를 얻은 레시피들을 종합한 두 베스트 모음집을 한 세트로 판매하고 있습니다. 요리의 단계별 사진들과 셰프가 알려주는 팁들을 통해 어디서든 쉽게 독특하면서 맛있는 음식들을 요리하세요!

요리책 보러가기