레시피 묵직한 스크럼블 에그

묵직한 스크럼블 에그 ! 아침부터 많이 배고픈 날 만들어야 할 치즈 블럭 스크럼블 에그

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  1. 블럭 체다치즈를 길게 눕혀 중앙 속을 파냅니다. 파낸 속은 따로 보관하고 블럭의 아래와 옆부분을 네장의 또띠아로 감싸주세요.

  2. 유산지를 올린 오븐판에 슬라이스 베이컨들을 십자모양으로 깔아주세요. 중아에 치즈블럭을 올리고 베이컨으로 네 면을 감싸주세요. 170°C 오븐에 30분간 구운 후 꺼내어 길게 접은 쿠킹호일 띠로 감싸주세요.

  3. 후라이팬에 버터 한 숟갈과 잘게 다진 양파 그리고 파프리카들을 볶다가 계란을 풀어 스크럼블 에그를 만들어주세요. 앞서 비워냈던 체다치즈 속을 추가하여 볶다가 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 베이컨 두른 치즈 블럭 중간 구멍에 스크럼블에그를 가득 담아 잘게다진 쪽파를 뿌려 마무리합니다.

맛있게 드세요 !

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