레시피 좀비퐁듀

좀비퐁듀 ! 늙은호박에서 흐르는 치즈에 좀비는 무엇을 찍어먹었을까? 🧀👻

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  1. 늙은호박이나 단호박에 칼로 눈과 입, 윗 뚜껑을 파내어 잭오랜턴 얼굴을 만들어주세요. 손으로 속안에 씨를 긁어 빼냅니다.

  2. 식빵 4장을 반으로 자른 뒤 관모양으로 다시 한번 썰어주세요. 계란 노른자칠을 한 후 예열된 180도 오븐에 10분간 구워주세요. 자르고 남은 빵과 호박 조각들도 함께 굽습니다.

  3. 다진 소고기에 소금과 후추, 다진 적양파, 파슬리를 섞어준 뒤 5개의 덩어리로 나누어주세요. 각 덩어리들을 긴 타원형으로 빚어줍니다. 알감자는 중간을 베이컨으로 둘러주세요. 오븐판에 고기와 감자를 올려 예열된 180도 오븐에 10분간 구워주세요.

  4. 조리가 끝나면 미니 소고기 스테이크에는 슬라이스 래디쉬 무를 두 개 꽂고 둥근 홍피망 조각을 꽂아 쥐의 눈과 귀를 재현합니다. 아래에는 정향을 4개 꽂고 실파를 한 가닥 뒤에 꽂아 꼬리를 만들어주세요. 알감자들은 끝 부분을 잘라내어 씨없는 블랙 올리브들을 한개씩 꽂아주어 손가락 모양을 완성시킵니다. 관 모양 식빵에는 크림치즈를 짜내어 문구 RIP을 새깁니다.

  5. 큰 접시에 샐러드를 깔고 단호박을 올리고 주변에 구운 식빵조각들과 앞서 남는 호박, 쥐 스테이크와 손가락 감자들을 듬성듬성 올려주세요.

  6. 슈레드 치즈를 냄비에 가득 담고 화이트 와인을 부어 치즈를 녹입니다. 치즈가 다 녹으면 호박의 위 구멍을 통해 치즈를 흘려 넣어주세요. 감자와 식빵, 미니 스테이크들을 치즈에 찍어 드세요 !

맛있게 드세요 !

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