감자 퓨레와 남은 다진고기만 있으면 게임 끝 : 파멍티에 레시피는 식은 죽 먹기. 이 또한 여러가지 버전으로 재해석 될 수 있는 요리입니다. 쉐프클럽의 버전을 만나보시죠 !

착시현상 파멍티에

Voilà a priori une recette simple de hachis parmentier. Une base de bœuf haché, une purée de pommes de terre au fromage, quelques herbes : tous les éléments du hachis parmentier traditionnel sont là. C’est sur la dernière couche du gratin que la surprise commence ! Un supplément de fromage apporte de la gourmandise mais surtout un effet visuel extraordinaire qui laissera bouche bée vos invités ! Cette variante de hachis parmentier joue sur les formes, les textures et le visuel : à vous de jouer !

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심플하고 친숙한 요리의 이름은 파멍티에, 쉐프클럽도 정말 좋아합니다. 여러명이서 나눠먹기 좋고, 재료도 간단하며 빠른 시간내에 창의적인 음식을 탄생시킬 수 있어요.

더 깊은 맛을 실현하기 위해 다른 재료를 가미했습니다, 스타일을 달리하기 위해 그릇과 틀도 바꿔보기도 했어요. 생선이나 야채 파멍티에를 들어나 보셨나요? 아이디어가 넘칩니다! 각자만의 개성대로 바꿀 수 있기에 여러분도 도전 할 수 있습니다. 여러분에게 신선한 아이디어를 줄 다섯가지 레시피들을 만나보세요.

사슴, 오리와 호랑이가 전부 모인 저녁식사

Les enfants adorent le hachis parmentier ! C’est d’ailleurs une recette idéale pour leur faire manger de la viande ou des légumes qu’ils boudent en général. Nous avons créé ces recettes de hachis parmentier pour enfants afin qu’ils passent en cuisine et préparent avec vous des plats qui leur feront enfin manger de tout.

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계란 후라이의 역할이 크다

Comme le croque-monsieur, le hachis parmentier peut facilement s’agrémenter d’un œuf au plat pour un supplément de gourmandise et d’onctuosité. Découvrez un gratin en version madame parfait pour toute la famille. Chacun sa part et chacun son œuf : il n’y aura pas de jaloux !

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고기대신 베이컨에게 양보하다

S’il fallait une preuve qu’on peut facilement créer des hachis parmentier personnalisés, cette recette serait un parfait exemple. Une base de lardons, de la purée et du reblochon généreusement servi : un hachis parmentier montagnard en un tournemain ! Ajouter une persillade pour faire croustiller le tout et il ne reste qu’à déguster.

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파멍티에의 라이트 버전

Oui, un hachis parmentier léger, c’est possible ! Voici notre version du hachis parmentier light avec des légumes et du poisson qui conserve le côté gourmand et convivial du gratin mais qui élimine les calories ! Cerise sur le gâteau : une présentation graphique et colorée pour impressionner vos invités.

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가족끼리 나눠먹고 심플하고 경제적인 파멍티에는 앙투안 오규스탕 파멍티에라는 프랑스 약사의 손에서 태어났습니다. 루이 16세 시절 식량난의 해결책으로 만들어진 파멍티에는 야채와 고기 스프를 끓여 남은 음식으로 만든 역사적인 음식입니다.