6 personnes

준비 시간

25

재료

  • 노란 파프리카 1개
  • 빨간 파프리카 1개
  • 둥근 애호박 2개
  • 가지 1개
  • 계란 9개
  • 조각 햄 150 g
  • 페타치즈 50 g
  • 파슬리
  • 소금과 후추

통 야채 오믈렛
애호박 피망 가지가 품은 계란찜 ! 파이처럼 먹을 수 있는 야채 오믈렛 ^^ 1인분에 150 칼로리 !

6

준비 시간

25

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  1. 파프리카와 애호박의 위 꼭지부분을 잘라낸 파프리카는 안에 씨를 빼주세요. 가지는 길게 세로로 반 자릅니다. 유산지를 깐 오븐판에 전부 옮긴 후 180도 오븐에 15분간 구워주세요.

  2. 계란을 3개의 움푹한 그릇에 나눠 담아 풀어준 후 잘게썬 햄과 파슬리, 소금과 후추를 각 그릇에 넣고 섞어주세요.

  3. 오븐에서 야채들을 꺼내서 말랑해진 야채 가지와 애호박의 속을 파내고 파프리카 뚜껑을 잘게 자릅니다. 계란을 푼 그릇마다 다른 야채 속들을 넣어주세요.

  4. 애호박 안에는 애호박 속이 담긴 계란물을, 가지 안에는 가지 계란을 그리고 파프리카 안에는 파프리카 조각들이 담긴 계란물을 부어주세요. 페타 치즈들을 고루 올린 후 180도 오븐에 10분간 구워주세요. 따뜻할 때 맛있게 드세요.

맛있게 드세요 !

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