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준비 시간

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재료

  • 패트병과 유리병
  • 양고기 어깨살
  • 파슬리
  • 네가지 향신료 (정향·육두구·후추·육계)
  • 에담치즈
  • 사무라이 소스
  • 소금과 후추
  • 케찹
  • 머스타드 소스
  • 나무꼬챙이

홈메이드 케밥
집에서 만들어 먹을 수 있는 음식인건 꿈에도 몰랐네 ^^

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준비 시간

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Video preview

  1. 패트병을 반 자르세요. 양고기를 다진 후 네가지 향신료 (정향·육두구·후추·육계), 소금과 후추 그리고 파슬리와 함께 섞어주세요.

  2. 다진 고기를 패트병의 윗부분에 가득채워 거꾸로 세운 유리병에 올려주세요. 패트병을 유리병에 눌러 고기가 병 입구에서 나올 수 있도록 해주세요. 고기가 병 밖으로 나올 때 나무 막대기를 꽂아주세요.

  3. 후라이팬에 꼬치를 잘 구워주세요. 에담치즈 두장을 후라이팬에 올려 적당히 녹았을 때 쯤 꼬치를 치즈 위에 굴려 고기를 감쌉니다.

  4. 바게트빵을 3등분하여 샐러드와 토마토, 치즈를 넣어 샌드위치를 만듭니다. 양고기 꼬치의 나무 꼬챙이를 빼서 샌드위치에 넣어 머스타드와 케찹 그리고 사무라이 소스를 뿌려 완성 시켜주세요.

맛있게 드세요 !

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Step 1

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Step 2

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