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독일식 수제 소세지빵

독일식 수제 소세지빵
소세지가 든 독일식 수제 빵! 역시 반죽은 손맛 ^^

6

준비 시간

30

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  1. 물 반잔에 이스트를 희석 시킨 후 밀가루에 붓습니다. 소금과 설탕, 식용유와 물을 추가해서 넣고 반죽합니다. 샐러드볼에 넣고 젖은 행주로 덮어 반죽을 숙성시켜주세요. 바베큐 꼬치에 소세지를 꽂습니다.

  2. 밀대로 반죽을 밀어준 후 동일한 크기의 9개 정사각형을 자릅니다. 반죽 중앙에 십자 모양으로 칼집을 낸 후 햄과 고다치즈와 번갈아가며 소세지 위로 꼬치에 꽂아주세요.

  3. 꼬치를 식빵틀 안에 눕혀주세요. 녹인 버터를 발라 파피씨드와 깨를 솔솔 뿌린 후 예열된 180도 오븐에 20분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내어 파슬리를 뿌려드세요.

맛있게 드세요 !

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