오리지널
별이된 타르트

한 점씩 떼어먹는 핑거푸드형 소고기 모짜렐라 타르트^^


  • 4 명
  • 준비 시간
    30 분

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단계

  1. 샐러드볼에 다진 고기와 파마산치즈, 달걀을 섞어 동그랗게 굴려주세요. 길게 자른 페스츄리 생지에 띠에 미트볼을 하나씩 감싸주세요.

  2. 오븐판에 유산지를 깔고 계란 받침대를 중앙에 거꾸로 돌려 올리세요. 계란 받침대를 중심으로 미트볼들을 별모양대로 배치 해 주세요. 별모양의 끝부분을 손으로 집어 뾰족하게 만드세요. 반죽 부분에 계란 노른자칠을 해주고 180도 오븐에 30분간 구워주세요.

  3. 미니 모짜렐라와 방울 토마토를 반으로 잘라 미트볼 동그라미에 하나씩 올려주세요.

  4. 180도에 5분간 구워주세요. 바질 잎을 군데군데 얹으면 완성!


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