6 personnes

준비 시간

30

재료

  • 감자 3개
  • 라클렛 치즈 36장
  • 비엔나 소세지 2개
  • 밀가루 100 g
  • 계란 3개
  • 빵가루 100 g
  • 식용유
  • 파슬리
  • 소금과 후추

치즈 큐브
치즈 큐브 - 큐브를 열면 감자가 나타난다!

6

준비 시간

30

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  1. 껍질 벗긴 감자들을 뜨거운 물에 삶아 으깨서 퓨레를 만든 후 소금과 후추, 잘게 썬 파슬리를 넣어 잘 섞어주세요.

  2. 라클렛 슬라이스 치즈들을 이용해 세개의 큐브를 만들어 주세요. 치즈를 두장 씩 포개어 사각형이 되도록 세워준 후 바닥에도 두장의 치즈를 깔아 큐브 모양을 만듭니다. 이쑤시개로 고정 해 주세요.

  3. 큐브 안에 감자 퓨레를 채운 다음 중앙에 비엔나 소세지 반개를 끼워 넣고 슬라이스 두장 포갠 치즈로 위 뚜껑을 닫아 정육면체를 완성시켜 주세요.

  4. 큐브들을 20분간 냉동실에 넣어 굳히세요. 이쑤시개를 뺀 후 밀가루, 계란, 빵가루에 묻혀 뜨거운 기름에 튀겨 주세요. 샐러드를 곁들여 뜨거울 때 맛있게 드세요 ^^

맛있게 드세요 !

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