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thumbnail 쇼킹 통닭 5종 레시피

쇼킹 통닭 5종 레시피
마늘을 채우고 시리얼을 입히고 수박에 넣어 구운 쇼킹한 통닭 요리법을 공개합니다 ^^

5

준비 시간

20

Video preview

  1. 반 정도 빈 500ML 맥주 캔을 유산지를 깐 오븐판의 중앙에 올리고 향신료로 양념한 통닭을 캔에 꽂아주세요. 통닭 주위로. 감자 슬라이스와 당근 조각들을 올려 올리브유를 두르고 타임허브, 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 닭의 가슴 부분에 이쑤시개를 두개 꽂아 라임 반개를 한 조각씩 끼워줍니다. 예열된 180도 오븐에 1시간 15분간 구워주세요.

  2. 손에 올리브유를 듬뿍 바른 후 생 통닭 껍질 안으로 손을 넣어 기름칠을 해주세요. 녹인치즈 네가지를 섞어 짤주머니에 넣습니다. 닭의 껍질 안 부분에 짤주머니로 치즈 소스를 가득 채워주세요. 소스가 사방에 발리도록 손으로 주물러주세요. 180도 오븐에 1시간 15분간 구워 야채와 굽습니다.

  3. 통닭을 다양한 향신료로 양념하여 속을 비워낸 수박 안에 넣어주세요. 타임 허브와 함께 180도 오븐에 1시간 30분 가량 굽습니다. 조리가 끝나면 화채 과일로 동그랗게 파낸 수박 조각을 구운 통닭 옆에 올립니다.

  4. 통닭을 밀가루와 계란물에 한번씩 묻혀 잘게 부순 콘프레이크에 굴려 묻혀주세요. 뜨거운 식용유에 튀겨주세요.

  5. 통 마늘과 타임 허브, 양파 반개를 닭 몸통 안에 넣어주세요. 소금과 후추를 겉 표면에 뿌려 간을 맞춥니다. 굵은 소금 300g, 밀가루 300g, 계란 1개, 계란 노른자 2개와 물 100ML를 섞어 반죽해주세요. 반으로 나누어 각 덩어리들을 밀대로 밀어 통닭을 감싸주세요. 닭 주변으로 남는 반죽을 잘라내어 두개의 긴 띠와 나뭇잎 모양을 만들어 주세요. 띠들은 서로 꼬아 닭 주변을 두르고 나뭇잎 모양들은 닭 위에 얹어 장식합니다. 유산지가 올라간 오븐판에 닭을 중앙에 배치하고 주변에는 애호박 조각들을 올려 올리브유, 소금과 후추를 뿌려주세요. 180도 오븐에 1시간 30분간 구워주세요. 조리가 완성되면 윗부분을 잘라내어 맛있게 드세요.

맛있게 드세요 !

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