6 personnes

준비 시간

30

재료

  • 계란 6개
  • 밥 3공기
  • 스팸햄 1캔
  • 김치 300g
  • 체다치즈 200g
  • 맥주 100 ml
  • 파슬리
  • 방울 토마토 4개

김치볶음 오므라이스 케이크
김치볶음밥과 오므라이스의 중앙에서 화산처럼 솟아오르는 치즈!

6

준비 시간

30

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  1. 계란을 풀어 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 후라이팬에 좁은 물 컵을 중앙에 배치하여 계란을 한 국자 올려 약불로 얇은 지단을 부칩니다. 계란이 어느정도 익을 때 쯤 컵을 빼고 뒤집습니다. 총 3장을 부쳐 잠시 보관 해주세요.

  2. 쌀밥과 김치, 깍둑 썬 스팸햄을 후라이팬에 볶아 김치 볶음밥을 만듭니다. 둥근 샐러드볼에 앞서 사용했던 컵을 올린 후 바닥에 오믈렛을 한 장 깔고 김치볶음밥의 반정도 양을 꾹꾹 눌러주세요.

  3. 두번째 오믈렛을 김치볶음밥 위에 얹고 남은 김치볶음밥을 샐러드볼에 가득 채워 넣어주세요. 마지막 오믈렛을 올립니다.

  4. 큰 접시를 샐러드볼에 덮어 거꾸로 뒤집어 주세요. 샐러드볼과 유리잔을 빼고 맥주와 함께 녹인 체다 치즈를 중앙 구멍에 부어주세요.

  5. 오믈렛 케이크가 완성되면 방울토마토와 파슬리 조각들을 올려 장식 해 주세요.

맛있게 드세요 !

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