8 personnes

준비 시간

60

재료

  • 와플 과자
  • 녹인 버터
  • 망고
  • 물 50ML
  • 설탕 30g
  • 필라델피아 크림치즈 600g
  • 슈가파우더 100g
  • 생크림 50ML
  • 빼빼로 3개

톰과 제리 치즈케이크
에멘탈 모양을 한 망고맛 치즈 케이크! 어디선가 톰과 제리가 등장 할 것만 같다!

8

준비 시간

60

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  1. 와플 과자를 봉지에 넣고 방망이로 두드려 작은 조각을 내어줍니다. 녹인치즈를 붓고 잘 섞은 후 분리형 틀의 바닥에 한층 고루 깔아 눌러주세요.

  2. 망고를 작은 조각으로 썰어 설탕과 물과 믹서기로 갈아주세요. 큰 볼에 필라델피아 크림치즈와 슈가 파우더, 생크림을 넣고 전동 거품기로 잘 섞습니다.

  3. 크림 전체를 틀에 부은 후 2시간 동안 냉장시켜주세요. 크림이 굳으면 틀에서 꺼내어 케이크 가장자리를 칼로 한번 긁어냅니다.

  4. 화채스푼으로 군데군데 크기가 다른 구멍을 내주세요. 수저 두개를 이용해서 크림치즈를 동그랗고 길게 말아 제리 쥐모양을 만듭니다. 초코 데코레이션으로 눈을 만들고 빼빼로를 잘라 꼬리를 만들어주세요.

맛있게 드세요 !

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